Ulysses

Californie Napa Valley

ULYSSES VINEYARD, JADIS APPARTENANT AU RANCH DE CHARLES HOPPER, A ÉTÉ ACQUIS EN 2008 PAR CHRISTIAN MOUEIX.

Le long du banc d'Oakville de la Napa Valley et s'étendant sur un éventail alluvial au pied de la chaîne de Mayacamas, le site est exceptionnel pour la viticulture. Le sol est composé de loam argileux profond et graveleux et est particulièrement bien adapté à la culture du Cabernet Sauvignon. Depuis l'acquisition, Christian Moueix et son équipe ont poursuivi une compréhension approfondie du sol et du microclimat et ont entrepris une longue et minutieuse restauration du vignoble. L’agriculture sèche, socle des pratiques agricoles durables d’Ulysse, améliore la profondeur des racines et la résistance à la sécheresse, donnant un vin à la pure expression de son terroir.