Hofstatter

Trentin-Haut-Adige

Le domaine viticole Hofstatter cultive le raisin depuis plusieurs années sur les plus beaux sites du Tyrol du Sud. Le vignoble est le premier élément formateur du caractère d’un vin. Pour le  vigneron Martin Foradori Hostatter, c’est la terre et le terroir de chaque site où pousse la vigne qui va déterminer s’il s’agira de vins à vignoble unique. Chacun des vins de la gamme Hofstatter sont nommés selon le vignoble d’origine et le type de vigne. On retrouve donc des noms traditionnels pour rappeler la nature première de chacun des vins produits. Contrairement à beaucoup de domaines viticoles qui ont renoncé aux appellations géographique d’origine, Hofstatter continus fidèlement de préserver ces traditions et sa riche histoire à travers la vinification de ces produits de grande qualité.